Я очень люблю этот рецепт за насыщенный вкус и простоту. Маринад здесь действительно удачный: курица получается сочной и ароматной, а овощи — с лёгкой поджаренной корочкой.
Если вам нравится готовить блюда с курицей, попробуйте ещё спагетти с грибами и куриным филе в сливочном соусе — получается очень нежно.
Обычно я ставлю всё на стол и даю семье собирать фахитас по своему вкусу — детям особенно нравится этот момент.
Ингредиенты
Чтобы приготовить куриные фахитас вам потребуется:
Приготовление
В другой сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Выложите курицу и жарьте 3–4 минуты до румяной корочки, затем переверните и готовьте ещё 3–4 минуты. Кстати, похожим способом можно приготовить куриный шашлык "Нежный" — для пикника самое то.
Выложите на тортилью овощи, сверху добавьте курицу, немного сметаны и сбрызните соком лайма. Сверните, подавайте и наслаждайтесь — у нас дома они исчезают мгновенно. А если захочется чего-то с пряностями, попробуйте острый куриный паприкаш — аромат будет стоять на всю кухню!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(15)Настюшка
10 февраля
Mariya E, а ты мариновала курицу правда целый час или можно меньше? Я часто не успеваю ждать так долго.
Настюшка
10 февраля
Mariya E, а ты мариновала курицу правда целый час или можно меньше? Я часто не успеваю ждать так долго.
Mariya E
11 февраля
Настюшка, я делала около 45 минут — уже вкусно было! Но если есть время, пусть постоит дольше, аромат раскрывается сильнее.
Mariya E
11 февраля
Настюшка, я делала около 45 минут — уже вкусно было! Но если есть время, пусть постоит дольше, аромат раскрывается сильнее.
Кухонный Алхимик
13 февраля
Совет тем, кто любит поострее: добавьте немного копчёной паприки и щепотку чили в маринад. Тогда фахитас будет с ярким мексиканским акцентом.
Кухонный Алхимик
13 февраля
Совет тем, кто любит поострее: добавьте немного копчёной паприки и щепотку чили в маринад. Тогда фахитас будет с ярким мексиканским акцентом.
Лерок
14 февраля
А чем можно заменить тортильи, если их нет под рукой? Думаю сделать что-то вроде лепёшек дома.
Лерок
14 февраля
А чем можно заменить тортильи, если их нет под рукой? Думаю сделать что-то вроде лепёшек дома.
Дмитрий Повар
15 февраля
Лерок, я часто делаю обычные пшеничные лепёшки на сковороде — мука, вода, масло и щепотка соли. Отлично заменяют тортильи.
Дмитрий Повар
15 февраля
Лерок, я часто делаю обычные пшеничные лепёшки на сковороде — мука, вода, масло и щепотка соли. Отлично заменяют тортильи.
Лерок
16 февраля
Дмитрий Повар, спасибо! Попробую сегодня. Интересно, если добавить немного кукурузной муки, получится вкуснее?
Лерок
16 февраля
Дмитрий Повар, спасибо! Попробую сегодня. Интересно, если добавить немного кукурузной муки, получится вкуснее?
Olga_Chief
17 февраля
Очень понравился приём с отдыхом курицы под фольгой — мясо стало мягче и соки не вытекли. Раньше я сразу нарезала, и оно подсыхало.
Olga_Chief
17 февраля
Очень понравился приём с отдыхом курицы под фольгой — мясо стало мягче и соки не вытекли. Раньше я сразу нарезала, и оно подсыхало.
TatyanaS
18 февраля
А кто-нибудь пробовал готовить курицу не на сковороде, а на гриле? Хочу попробовать летом, думаю, аромат дыма добавит изюминку.
TatyanaS
18 февраля
А кто-нибудь пробовал готовить курицу не на сковороде, а на гриле? Хочу попробовать летом, думаю, аромат дыма добавит изюминку.
Dariya
19 февраля
TatyanaS, на гриле получается просто огонь! Главное — не пересушить. Я обычно жарю минут по 5 с каждой стороны на среднем жаре.
Dariya
19 февраля
TatyanaS, на гриле получается просто огонь! Главное — не пересушить. Я обычно жарю минут по 5 с каждой стороны на среднем жаре.
Annet
20 февраля
Спасибо, сегодня попробую
Annet
20 февраля
Спасибо, сегодня попробую
Эля
21 февраля
Для вегетарианцев, кстати, можно сделать с филе тофу или просто с запечёнными овощами — выходит тоже очень ароматно.
Эля
21 февраля
Для вегетарианцев, кстати, можно сделать с филе тофу или просто с запечёнными овощами — выходит тоже очень ароматно.
Кухонный Алхимик
22 февраля
Эля, отличная идея! А ты добавляешь какие-нибудь специи к овощам, чтобы вкус был насыщеннее?
Кухонный Алхимик
22 февраля
Эля, отличная идея! А ты добавляешь какие-нибудь специи к овощам, чтобы вкус был насыщеннее?
Эля
23 февраля
Кухонный Алхимик, я кладу немного кориандра и копчёной паприки, тогда получается с дымком — почти и не чувствуешь, что без мяса.
Эля
23 февраля
Кухонный Алхимик, я кладу немного кориандра и копчёной паприки, тогда получается с дымком — почти и не чувствуешь, что без мяса.
Olga_Chief
24 февраля
Интересно, кто-нибудь пробовал подавать с соусом вместо сметаны, например с йогуртом или сальсой? Может, поделитесь рецептом?
Olga_Chief
24 февраля
Интересно, кто-нибудь пробовал подавать с соусом вместо сметаны, например с йогуртом или сальсой? Может, поделитесь рецептом?
Mariya E
9 февраля
Приготовила вчера эти фахитас — невероятно вкусно! Маринад просто супер, курица сочная. Единственное — я чуть больше добавила лайма, получилось свежо.
Mariya E
9 февраля
Приготовила вчера эти фахитас — невероятно вкусно! Маринад просто супер, курица сочная. Единственное — я чуть больше добавила лайма, получилось свежо.