Pasta Carbonara Un'adeguata cottura Паста карбонаре! правильное приготовление

Необходимые ингредиенты ! на 1-порцу    10гр.- Оливкое Масло   1 Зубчик чеснока    100 гр пасты    ветчина или бекон по вашему вкусу   150гр козе сыр    150гр сыр Пармезано    2 -шт яиц    соль перец белый по вкусу 

______________________________________________________________

Способ приготовления    1.Сварите пасту до готовности    2 Расколите Скавараду и налить Оливкое Масло размельчите чеснок придавив ножом и нарубите слегка и обжарьте пару секунд и нарежте ломтиками  бекон или ветчину какой вам больше нравиться жарьте тоже не много 1-2 минуты потом положите козе сыр растопите сыр потом положите пасту соль ,перец белый по вкусу и яйца не мешая проста разбейте и положите мешайте постоянно чтобы яйца не свернулись и при подаче посыпьте сыром Пармезано и украсьте веточкой Базилика    Buon appetito ! )