Это блюдо выглядит очень нарядно, но готовится из вполне доступных ингредиентов. Нежная тыква, мясной фарш, сыр и макароны складываются в красивую и сытную запеканку.
Мне нравятся такие рецепты за то, что они одинаково хороши и для семейного ужина, и для подачи гостям. Если вам вообще близки такие уютные блюда с запеченной корочкой, загляните еще в рецепт гратена с золотистой корочкой. Главное — аккуратно собрать слои и дать тимбалю хорошо пропечься.
Ингредиенты
Чтобы приготовить тимбаль с тыквой вам потребуется:
Приготовление
Отварите макароны до готовности и дайте им немного остыть. Круглую форму смажьте сливочным маслом, затем выложите дно и стенки макаронами, начиная от центра.
На слой макарон выложите половину натертого сыра. Сверху распределите половину нарезанной зелени.
Тыкву натрите на крупной терке и выложите поверх зелени. Приправьте по вкусу.
На тыкву выложите оставшуюся зелень и сыр. Сверху распределите фарш и посыпьте панировочными сухарями. По настроению мне нравятся и другие овощные блюда с начинкой — например, фаршированные кабачки.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, и запекайте 30–40 минут. Готовый тимбаль аккуратно достаньте, переверните на блюдо и нарежьте порциями.
Подавайте тимбаль горячим. Получается очень красиво и аппетитно.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.