Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»

Ингредиенты:

Для драников:

4-5 картофелин

1 яйцо

3 столовые ложки муки

Для начинки:

700 гр куриного фарша

3-4 зубчика чеснока

1 пучок зелени

Соль, молотый черный перец, любимые приправы

Сметана для смазки

Сыр для посыпки

Масло для жарки

Приготовление:

Картофель натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, муку, соль и перемешать. Каждый раз, смазывая маслом разогретую сковороду, выкладывать примерно 3 ст. ложки картофельной массы и размазывать по сковороде. Затем ставить на огонь. Зарумянивать блинчики с обеих сторон. Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью, специями. Горяцие блинчики смазывать ровным слоем полученной массы. И скатывать трубочкой. Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания и смазать сметаной. Посыпать тертым сыром. Поместить в духовку при 200-2010 градусах. Запекать 20-25 минут или до желаемой корочки. Приятного аппетита!