По этому рецепту получаются невероятно сочные и нежные котлетки.Их можно употреблять с гарниром или положить в булочку для гамбургера.
Ингредиенты
Чтобы приготовить нежные котлеты для гамбургера вам потребуется:Приготовление
800 гр. фарша(свинина+ говядина)
1 яйцо
450 гр. свежего кабачка
соль,перец по вкусу
Кабачок потереть на крупной или мелкой тёрке( у меня на крупной),отжать его от сока,добавить яичко и фарш,посолить,поперчить,перемешать.
Сформировать плоские котлетки и поджарить на среднем огне без крышки с двух сторон,в идеале на рифлёной сковороде.
Булочку для гамбургера разрезать вдоль,положить на неё лист салата,сверху котлетку.Мажем её кетчупом,посыпаем мелко порезанными солёными огурчиками и накрываем верхней частью булочки.
Наполнение гамбургера может быть любым по вашему вкусу.
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Интересное сочетание фарша и кабачков. Летом обязательно попробую...
А зачем ждать до лета??В супермаркетах кабачки продаются круглый год))
Мммммм... красииииивыеее! Очень аппетитно! Попробую!