Жареная куриная печень

Куриную печень режем пополам. Отбиваем слегка молоточком для мяса. солим, перчим по вкусу.

Каждый кусочек обвалять в муке, затем в яйцах и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Блюдо можно подавать как горячим так и холодным.

Можно после жарки потушить печень с луком

Приятного аппетита!