Паэлья

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить. Переложить в тарелку.

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на масле. Рис хорошо промыть, добавить к луку и чесноку, посыпать солью и красными перцем. Обжарить 2 минуты.

Добавить к рису курицу, налить бульон или воду (около 500 мл). Перемешать, закрыть крышкой, варить на среднем огне 20 минут.

Добавить мелко нарезанные помидоры, перемешать. Томить 5 минут на слабом огне.

Приятного аппетита!