Гречневые тефтели

Возьмите готовую гречневую кашу, если нет готовой сваритье 1 стакан крупы.

Намелите фарш или возьмите готовый.

Натрите на терке лук и морковь, если вы делаете фарш сами пропустите их через мясорубку. 

Смешайте фарш, кашу. лук, морковь, посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте тефтели и выложите их на смазанный маслом противень.

Для соуса смешайте томат со сметаной или сливками. Полейте тефтели и поставте их в духовку на 30-40 минут. Когда сверху появится корочка тефтели готовы. Подавать лучше с салатом из капусты или вареной свеклы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!