Куриные сердечки вымыть и отварить в воде 20-25 минут.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.
В сковороде раскалить растительное масло, потушить на нем лук и морковь до полуготовности. Затем добавляем сердечки и немножко бульона, в котором они варились. Накрываем крышкой и тушим минут 15. Открыть кришку, добавить сметану и тушить до готовности еще примерно 5-7 минут.
Подавала с картофельным пюре и овощным салатиком.
А я еще готовлю теплый салат с куриными сердечками. тоже очень вкусно
А кроме перца больше никаких специй не добавляете?
Нет, ничего больше. вот это именно тот случай, когда мне хотелось в блюде нежного вкуса
В магазине поглядывыю на куриные сердечки, но никак не решусь купить. Муж категорически против их пробовать... Галя, я помню ваш рецепт их со сметаной - наверное как-нибудь попробую приготовить - для себя.
А моему мужу этот рецепт очень нравиться, попробуйте, может и ваш оценит.
Ням-ням :)