Время приготовления
30 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Хорошая альтернатива котлеткам
Ингредиенты
Чтобы приготовить котлетки в вафлях вам потребуется:
Приготовление
Приготовить фарш, посолить, поперчить, добавить луковицу, немного воды, чтобы фарш был немножко жидкий. Берем одну вафельку, кладем фарш, чтобы толщина фарша была не меньше 1 см. Накрываем второй вафелькой. Накрываем пищевой пленкой и оставляем размокать на минут 20. Жарить можно тогда,когда вафелька станет мягкой
Обмокнуть с обеих сторон в муку, потом в яйцо и жарить на раскаленной сковороде с обеих сторон до готовности.
Похожие рецепты
Комментарии
(6)Галина
17 января
У нас продаются и на рынке и в супермаркетах такие заготовки вафельные. Их потом можно использовать как в сладких блюдах так и в соленых
Галина
17 января
Ну вафли ж сами по себе безвкусные, почему из них не можно приготовить блюда с фаршем?
Ketti
17 января
Действительно интересный рецепт котлет. А это украинское блюдо или вам просто ктото посоветовал новое блюдо?
Галина
17 января
Да нет, это не традиционное украинское блюдо. Это рецепт от моей мамы<br />
Анна Павлюк
17 января
Я тоже такие делаю, но только покупаю большие квадратные вафли, а потом режу их на треугольники.
Галина
17 января
Спасибо