Острая курица, тушеная с помидорами

Время приготовления

35 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Для любителей острых блюд и курицы

Ингредиенты

Чтобы приготовить острая курица, тушеная с помидорами вам потребуется:

Куриные голени (или бедра) — 1 кг

Помидоры — 4 шт

Перец чили — 1 шт

Растительное масло — по вкусу

Зубчик чеснока — по вкусу

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

1

Подготовьте все необходимые ингредиенты

2

Куриные бедра промыть, натереть солью, перцем, несколькими дольками чеснока и 1 см кусочком перца чили

3

Помидоры измельчить (натереть, пропустить через мясорубку или просто мелко нарезать)
Посолить, добавить измельченный перец чили по вкусу

4

На сковороде, хорошо смазанной растительным маслом, обжарить курицу с двух сторон до образования небольшого золотистого оттенка

5

К курице добавить измельченные помидоры. Перемешать
Добавить несколько мелко порезанных зубчиков чеснока
Тушить 15-20 минут под закрытой крышкой на небольшом огне до полной готовности курицы

6