Рецепт - Оякодон (японская кухня) с фото приготовления

Очень интересное блюдо из курицы с соевым соусом - для любителей японской кухни

Время приготовления30 мин

СложностьНизкая

КухняЯпонская

Очень интересное блюдо из курицы с соевым соусом - для любителей японской кухни

Ингредиенты

Чтобы приготовить оякодон (японская кухня) вам потребуется:

вода — 2 ст/л

соевый соус — 2 ст/л

зелень — по вкусу

Яйцо — 1 шт

лук — 1 шт

курица (бедро) — 1 шт

рис — по вкусу

сахар — 1 ч/л

Приготовление

В сковороду (лучше чугунную) налить соевый соус и воду. Когда закипит добавить сахар ( или сладкое сливовое вино). Выложить в соус ,нарезанный полукольцами лук. На среднем огне готовить 3 минуты.

К луку добавить курицу, нарезанную небольшими кусочками. Готовить 5 минут, перевернуть в процессе один раз.

Яццо взбить с ,мелко нарезанной, зеленью. Вылить аккуратно к мясу, закрыть крышкой. Готовить 1-2 минуты (чтобы яйцо схватилось,но не стало совсем омлетом)