Время приготовления
30 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Эти рубленые котлетки-оладушки из курицы получаются очень ароматными и нежными! Объедение! :)
Ингредиенты
Чтобы приготовить рубленые куриные котлеты "ароматные" вам потребуется:
Приготовление
Подготовить все необходимые ингредиенты
Куриное филе нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
К рубленому куриному филе добавить зелень, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, соль, черный перец и яйцо. Всё тщательно перемешать.
- На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывать столовой ложкой наши котлетки, придавая им форму желаемой величины
Жарить рубленые котлетки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки
Рубленые куриные котлеты предлагаю подавать с картофельным пюре или рисом и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(11)Irina
6 октября
Очень люблю разные блюда из куриного филе. Не знала, что можно приготовить такие аппетитные котлеты из куриного филе. Для меня все блюда из курицы вкусные, конечно если правильно из приготовить.
Twiggy
19 ноября
про яйцо забыли! но и так понятно что добавлять его надо когда всё замшиваем)
Анна
19 ноября
Twiggy, спасибо) Все исправили) а вы пробовали этот рецепт? И как Вам? Я эти котлетки просто обожаю! Они такие пикантные получаются)
Twiggy
19 ноября
) и не один раз, вот прям щас и собираюсь в очередной раз приготовить! Только постоянно их пережариваю - суховаты получаются, а крышкой их надо накрывать во время жарки?
Анна
19 ноября
Twiggy, я всегда до румяной корочки на небольшом огне без крышки жарю с двух сторон, а потом на медленном огне с закрытой крышкой чуть подержу. Я с салатом со свежими овощами эти котлеты подаю, поэтому сухости не ощущаю... Ох, что-то давно их не готовила)Надо повторить...)
Марипоса
8 декабря
Получается просто суппер! Еще я добавляю майонез и в место муки пару ложе картофельного крахмала.
Lizok
8 декабря
Марипоса? а для чего вы используете майонез и крахмал?
Марипоса
16 декабря
Lizok, Майонез добавляю для вкуса, а крахмал, чтобы котлетки не разваливались. В блюде он не чувствуется
Lizok
16 декабря
Марипоса, я думаю крахмал здесь лишний...ведь к мясу добавляются яйца, которые как раз для того и нужны, чтобы котлеты не разваливались)
Kseny_isa
7 июля
Я тоже вместо муки кладу крахмал и добовляю майонез, с майонеза очень мягенькие котлетки выходят. Пробовала делать с мукой, но пришла к выводу что с крахмалом лучше получаются
Анна
9 октября
Девочки, мне кажется, что крахмал здесь лишний. Зачем утяжелять блюдо ненужными ингредиентами? Яйца отлично скрепляют мясо. А на сковороду выкладывайте ложечкой, как оладушки... Это же и есть - куриные оладья.. :)