Время приготовления
20 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Вкусные сочные ароматные отбивные из печени. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Чтобы приготовить отбивные из печени вам потребуется:
Приготовление
Подготтовьте все необходимые ингредиенты
Печень нарезать на порционные куски толщиной приблизительно 7мм
- Предлагаю подержать печень в молоке минут 30 для того, чтобы она стала более нежной
- Затем печень посолить, поперчить
Куриные яйца взбить, посолить, чуть поперчить
Отбивную из печени обвалять в муке, затем во взбитом яйце и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом до образования красивого золотистого оттенка (в среднем 4 минуты с каждой стороны)
Лук нарезать кольцами или полукольцами
На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить лук до золотистого оттенка
- На тарелку выложить отбивные из печени, сверху аккуратно выложить лук
- Печень предлагаю подавать с картофелем.
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Lili
15 января
Ой как я люблю разные рецепты из печени! Такой не пробовала. Вкуснотень наверное)
Lenyssik
15 января
Ооо!А такого я ещё готовить не пробовала. У меня муж печень любит, надо будет по этому рецепту на старый Новый Год приготовить.Спасибо ANNA за новый интересный рецептик!
Анна
15 января
Очень рада что Вам понравилось))