Я очень люблю такие простые, но выразительные блюда. Когда хочется чего-то свежего и при этом сытного, готовлю фузилли с томатной сальсой — всё быстро, понятно и без лишних хлопот.
Дети обожают пасту, а свежая сальса с лимоном и лаймом добавляет яркости и делает вкус особенно насыщенным. Если любите такие же уютные варианты на каждый день, попробуйте ещё макароны с овощами — тоже просто и очень по-домашнему. Отличный вариант для уютного семейного ужина.
Ингредиенты
Чтобы приготовить фузилли с томатной сальсой вам потребуется:
Приготовление
Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу, разрежьте на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарежьте мелкими кубиками, добавьте лимонный и лаймовый сок, а также цедру лайма, аккуратно перемешайте.
Добавьте к помидорам мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок и перец чили без семян. Всё хорошо перемешайте, чтобы сальса получилась ароматной и однородной. Если нравится более насыщенное сочетание томатов и грибов, можно взять на заметку пасту с томатно-грибным соусом.
Фузилли отварите в большом количестве подсоленной воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Подавайте горячую пасту с приготовленной томатной сальсой. А для любителей более пикантных вкусов подойдут и острые спагетти с грибами и помидорами.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.