Эти замечательные пончики - очень вкусный десерт на скорую руку. И самое главное, что очень полезный. Понравятся как взрослым, так и детям
Сухофрукты замочить в кипятке на 10 минут.
Тем временем приготовим тесто. Муку просеять с разрыхлителем. Яйцо взбить с сахаром и ванилью. Творог смешать с яйцом, потом добавить муку.
Наше тесто готово.
Сухофрукты нарезать небольшими кусочками и перемешать
Разделить тесто на небольшие кусочки, поместить в центр каждого из них начинку по вкусу и аккуратно скатать в шарики.
Жарить порциями в разогретом фритюре, пока не зарумянятся. Сверху присыпать сахарной пудрой.