Вкусные сочные чебурки. Совсем несложны в приготовлении!
Ингредиенты
Чтобы приготовить чебуреки вам потребуется:
Приготовление
Подготовить все необходимые ингредиенты
Хорошо взбить яйцо, масло, соль и воду.
- Добавить муку и замесить крутое тесто
- Отложить его, накрыв полотенцем
Лук мелко нашинковать
- В фарш добавить лук, соль, специи, воду и молоко
- Тщательно всё перемешать
Из теста сформировать «колбаску»
Разделить её примерно на 10 равных частей
- Каждую часть раскатать формой чуть больше блюдца
- Сверху на пласт теста выложить блюдце и обрезать лишнее тесто
Получится красивый кружочек
Выложить на одну половину круга 1 большую ст. ложку фарша
Скрепить края
Но краях можно сделать узорчики вилкой
Слепленные чебуреки выкладывать на посыпанный мукой поднос так, чтобы они не соприкасались друг с другом
Выложить чебуреки на раскалённую сковороду, обильно политую растительным маслом
Жарить до образования золотистого цвета
По этому рецепту у меня получилось 12 очень вкусных чебуреков! Обязательно попробуйте!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(15)Kseny_isa
9 июня
Ща, буду лепить потом поделюсь впечатлениями
Kseny_isa
9 июня
Ща, буду лепить потом поделюсь впечатлениями
Анна
10 июня
Жду комментариев и может быть советов!)))
Анна
10 июня
Жду комментариев и может быть советов!)))
Kseny_isa
23 июня
Ой забыла поделиться. Приготовила, но лук обжарила перед добавлением, и делала c куриным фаршем. Очень нежные чебуречки вышли, мы с мужем за один вечер схамячили потом устаивала себе разгрузочный день
Kseny_isa
23 июня
Ой забыла поделиться. Приготовила, но лук обжарила перед добавлением, и делала c куриным фаршем. Очень нежные чебуречки вышли, мы с мужем за один вечер схамячили потом устаивала себе разгрузочный день
El_Capitano
3 августа
Тоже решил сделать с куриным фаршем. Там никаких изменений в рецептуре в связи с заменой мяса? Фарш собственного приготовления будет, имеет ли смысл пропустить лук вместе с мясом или как в рецепте? Мне почему-то хочется нарезать.
El_Capitano
3 августа
Тоже решил сделать с куриным фаршем. Там никаких изменений в рецептуре в связи с заменой мяса? Фарш собственного приготовления будет, имеет ли смысл пропустить лук вместе с мясом или как в рецепте? Мне почему-то хочется нарезать.
Анна
4 августа
El Capitano, честно говоря никогда не пробовала чебуреки с куриным фаршем, но думаю, будет так же вкусно) Да, в этом случае лук лучше мелко нарезать. И желательно его использовать побольше, так как курица суховата... Думаю даже 50/50 с фаршем можно... :) И молочка можно тоже побольше... Представляю какие получатся сочные и вкусные чебуреки :) Приятного аппетита!
Анна
4 августа
El Capitano, честно говоря никогда не пробовала чебуреки с куриным фаршем, но думаю, будет так же вкусно) Да, в этом случае лук лучше мелко нарезать. И желательно его использовать побольше, так как курица суховата... Думаю даже 50/50 с фаршем можно... :) И молочка можно тоже побольше... Представляю какие получатся сочные и вкусные чебуреки :) Приятного аппетита!
El_Capitano
4 августа
Анна, к сожалению, прочитал уже после приготовления. Но лука я действительно добавил очень много, просто люблю его. А вот молока столько же. С тестом помучился, но в итоге отлично получилось. Классные чебуреки вышли, в палатке или магазине таких не найти! Кстати, я ещё много измельчённой зелени (петрушки и кинзы) добавил, так что фарш получился зелёным.
El_Capitano
4 августа
Анна, к сожалению, прочитал уже после приготовления. Но лука я действительно добавил очень много, просто люблю его. А вот молока столько же. С тестом помучился, но в итоге отлично получилось. Классные чебуреки вышли, в палатке или магазине таких не найти! Кстати, я ещё много измельчённой зелени (петрушки и кинзы) добавил, так что фарш получился зелёным.
Анна
4 августа
El Capitano, да, я слышала, что в чебуреки можно добавлять зелень. Уверенна, что от нее вкуснее выходит :) Очень рада, что рецепт Вам понравился! :)
Анна
4 августа
El Capitano, да, я слышала, что в чебуреки можно добавлять зелень. Уверенна, что от нее вкуснее выходит :) Очень рада, что рецепт Вам понравился! :)
El_Capitano
4 августа
Анна, а я вот не слышал. Просто захотелось закинуть, раз под рукой оказалась :) Спасибо за сайт. Фотографии, однозначно, облегчают процесс, особенно для таких, как я, которые любят готовить, но делают это при случае и оттого неопытны. Вот польза для мужчины одному пожить какое-то время, готовить научишься, как яичница надоест, а то всё женщина тебе стряпает и стимула нет повозиться на кухне :)
El_Capitano
4 августа
Анна, а я вот не слышал. Просто захотелось закинуть, раз под рукой оказалась :) Спасибо за сайт. Фотографии, однозначно, облегчают процесс, особенно для таких, как я, которые любят готовить, но делают это при случае и оттого неопытны. Вот польза для мужчины одному пожить какое-то время, готовить научишься, как яичница надоест, а то всё женщина тебе стряпает и стимула нет повозиться на кухне :)
Анна
5 августа
El Capitano, очень рада, что мои рецепты Вам помогают :) Заходите почаще :) Кстати, советую Вам приготовить Спагетти с грибами и куриным филе в сливочным соусом - нетрудно и ооочень вкусно :)
Анна
5 августа
El Capitano, очень рада, что мои рецепты Вам помогают :) Заходите почаще :) Кстати, советую Вам приготовить Спагетти с грибами и куриным филе в сливочным соусом - нетрудно и ооочень вкусно :)
El_Capitano
5 августа
Спасибо, думаю и до спагетти доберусь :)
El_Capitano
5 августа
Спасибо, думаю и до спагетти доберусь :)
sabinaza
30 ноября
спасибо за рецепт! очень понравилось!) только сначала я раскатывала достаточно тонко. а 2 последних стало лень и тесто получилось толще - и так да же вкуснее)))
sabinaza
30 ноября
спасибо за рецепт! очень понравилось!) только сначала я раскатывала достаточно тонко. а 2 последних стало лень и тесто получилось толще - и так да же вкуснее)))
Фадеева
9 марта
Даже не думала, что чебуреки можно делать дома без специальных приспособлений!!! Очень вкусно и достаточно быстро и просто!!! Спасибо вам!
Фадеева
9 марта
Даже не думала, что чебуреки можно делать дома без специальных приспособлений!!! Очень вкусно и достаточно быстро и просто!!! Спасибо вам!
veclitch
25 марта
мне очень понравилось! большое спасибо за рецепт!!!
veclitch
25 марта
мне очень понравилось! большое спасибо за рецепт!!!
gotovimvmeste
23 мая
Сегодня приготовила чебуреки, очень вкусный рецепт, единственное, не стала рисковать и фарш с луком предварительно слегка поджарила.
gotovimvmeste
23 мая
Сегодня приготовила чебуреки, очень вкусный рецепт, единственное, не стала рисковать и фарш с луком предварительно слегка поджарила.
Элиза
6 октября
Такое легкое тесто для чебуреков! Неожидала! Искала самый подробный рецепт приготовления чебуреков, наконец-то нашла! Так удобно! Все-таки пошаговые фотографии блюд - самый лучший вариант! Сразу так легко все кажется! Надеюсь не только кажется...)
Элиза
6 октября
Такое легкое тесто для чебуреков! Неожидала! Искала самый подробный рецепт приготовления чебуреков, наконец-то нашла! Так удобно! Все-таки пошаговые фотографии блюд - самый лучший вариант! Сразу так легко все кажется! Надеюсь не только кажется...)