Гамбургер "Дор Блю"

28 марта

2

И дома можно приготовить вкусный сочный ароматный гамбургер! Вино и сыр Дор Блю в рецепте обязательны - без них вкус будет совсем иным.
Гамбургер "Дор Блю"

Время приготовления

35 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

И дома можно приготовить вкусный сочный ароматный гамбургер! Вино и сыр Дор Блю в рецепте обязательны - без них вкус будет совсем иным.



Ингредиенты

Чтобы приготовить гамбургер "дор блю" вам потребуется:

Приготовление

1
Шаг 1

 Подготовить все ингредиенты

2
Шаг 2
  • На сковороде разогреть растительное и чуть сливочного масла. Добавить измельченный лук и жарить, помешивая, 4 минуты
  • Добавить нарезанные на пластинки шампиньоны
  • Жарим 3 минуты. Посолить и добавить половину вина. Тушить до испарения всей жидкости
  • Добавить оставшееся вино и обжариваем грибы еще 5 минут


3
Шаг 3
  • Фарш посолить, поперчить, добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку, кориандр и чили. Всё тщательно перемешать
  • Жарить котлеты до готовности на растительном масле


4
Шаг 4

Формируем бургер:

на булочку выкладываем котлету, измельченный сыр Дор Блю, грибы (по желанию, на котлету можно положить очень тонкий подсоленный кружок помидора)

5
Шаг 5

Последний штрих - покрываем бургер листочком салата и накрываем булочкой.


Приятного аппетита!

Комментарии

К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.