И дома можно приготовить вкусный сочный ароматный гамбургер! Вино и сыр Дор Блю в рецепте обязательны - без них вкус будет совсем иным.
Время приготовления35 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская
И дома можно приготовить вкусный сочный ароматный гамбургер! Вино и сыр Дор Блю в рецепте обязательны - без них вкус будет совсем иным.
Ингредиенты
Чтобы приготовить гамбургер "дор блю" вам потребуется:
Приготовление
1
Подготовить все ингредиенты
2
- На сковороде разогреть растительное и чуть сливочного масла. Добавить измельченный лук и жарить, помешивая, 4 минуты
- Добавить нарезанные на пластинки шампиньоны
- Жарим 3 минуты. Посолить и добавить половину вина. Тушить до испарения всей жидкости
- Добавить оставшееся вино и обжариваем грибы еще 5 минут
3
- Фарш посолить, поперчить, добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку, кориандр и чили. Всё тщательно перемешать
- Жарить котлеты до готовности на растительном масле
4
Формируем бургер:
на булочку выкладываем котлету, измельченный сыр Дор Блю, грибы (по желанию, на котлету можно положить очень тонкий подсоленный кружок помидора)
5
Последний штрих - покрываем бургер листочком салата и накрываем булочкой.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.