500 - 600 гр творога перетертого через сито обязательно ,взбить 5-6 яиц с сахаром ,щепотка соли чайная ложка соды погашеная лим.соком смазала форму маргарином осталось немного и остаток немного подогрела примерно полстакана и отправила в ткесто засыпала манкой на глаз чтоб было житковато и на час полтора забыла ( чтобы манка набухла ),ну изюм курага и вяленая клюква от души , цедра лимона + ванилька , да и форму обязательно по маргарину присыпаю кукурузной мукой и в духовку на час бывало и меньше и больше ,в тесто ни какой муки - закон, а то не получется .
Ингредиенты
Чтобы приготовить творожная запеканка вам потребуется:Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
(9)100 лет не ела запеканку, прочитала ваш рецепт и загорелась! А с чем вы обычно ее подаете? Я со сметаной люблю...
Можно со сметаной ,а я люблю хороший заварной кофе со сливками .
можно и простой присыпать ,но с кукурзной получается класная корочка.
Ммм, да, представляю, как вкусно! Все, завтра покупаю все ингредиенты и испеку :)
наверное не обращали ,это очень хорошая панировка для овощей особено цветной капусты , шикарно получается рыба особено филе морской белой рыбы .
И еще класно получаются сырники обкатаные в кукурузной муке ( сырныки внутри без муки )
Сырники без муки? Вы используете вместо нее манку? А рецепта неет?)
Нет ,без манки без муки ,почти как запеканка только на 500 гр творога 2-3яйца взависимости какой творог и какие яйца , яйца взбить с сахаром перетереть творог хорошо вымешать и обкатать в кукурузную муку и жарить .Внутри очень мягкие и хорошая корочка с наружи.
Спасибо, попробую! :)