Шоколадные маффины с творогом

Очень вкусные маффины. Вместо творога можно использовать готовую творожную массу

50 мин
Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Шоколадные маффины с творогом, вам потребуется:

Молоко 200 мл
Какао 2 ст/л
Мука пшеничная 270 гр
Сахар 100 гр
Яйцо 3 шт
Сливочное масло 100 гр
Темный шоколад 100 гр
Разрыхлитель для теста 2 ч/л
Творог 200 гр
Сахар для творога 4 ст/л

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Шоколадные маффины с творогом - приготовление, шаг 1

Сначала готовим начинку для маффинов. Для этого смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток (белок оставляем для теста)

2
Шоколадные маффины с творогом - приготовление, шаг 2

Теперь готовим тесто. Для этого сначала сбиваем 2 яйца + 1 белок с сахаром. Добавляем растопленный в микроволновке или на паровой бане черный шоколад. Добавляем растопленное сливочное масло и молоко.

3
Шоколадные маффины с творогом - приготовление, шаг 3

Потом добавляем сухие ингредиенты:

мука, 2 ст.л. какао и разрыхлитель.

Вымешивать не тщательно.

4
Шоколадные маффины с творогом - приготовление, шаг 4

Подготовить формы для выпечки кексиков. Смазать их маслом.

5
Шоколадные маффины с творогом - приготовление, шаг 5

Наполняем формочки тестом на 2/3 высоты

6
Шоколадные маффины с творогом - приготовление, шаг 6

В серединку кладем по 1 ч.л. творожной массы.

7
Шоколадные маффины с творогом - приготовление, шаг 7

Выпекать при 175 градусах 20-25 минут

8
Шоколадные маффины с творогом - приготовление, шаг 8


9
Шоколадные маффины с творогом - приготовление, шаг 9

Все ингредиенты

Бездрожжевая выпечка Торт "День и ночь"

Торт "День и ночь" - супер вкусный, красивый и простой в приготовлении!

Бездрожжевая выпечка "Банановые сырники"

Люблю банан во всех его проявлениях! Очень вкусные сырники!

Бездрожжевая выпечка Пирог с ежевикой

Очень вкусный пирог! Готовится очень быстро!

Бездрожжевая выпечка Торт "День и ночь"

Торт "День и ночь" - супер вкусный, красивый и простой в приготовлении!

Бездрожжевая выпечка "Банановые сырники"

Люблю банан во всех его проявлениях! Очень вкусные сырники!

Бездрожжевая выпечка Пирог с ежевикой

Очень вкусный пирог! Готовится очень быстро!

Бездрожжевая выпечка Пирог из песочного теста

Рецепт моей мамы. Очень любим всей семьей)

Бездрожжевая выпечка Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой

Очень вкусное овсяное печенье с творожной начинкой и кокосом

Бездрожжевая выпечка Торт из печенья

Отличный рецепт, если нужно куда-нибудь деть печеньки!

Бездрожжевая выпечка Слоеный пирог "Гнездышко"

Как же мне нравится этот пирог. Попробуйте!

Бездрожжевая выпечка Печенье "Дедушкины усы"

Вот такое печенье с веселым названьем нашла на просторах интернета!)) 

Бездрожжевая выпечка Пирог "День и ночь"

Вкуснейший пирог с джемом

Бездрожжевая выпечка Тирамису с вишней

Популярный и очень вкусный итальянский десерт.

Бездрожжевая выпечка Творожное печенье с сухофруктами

На одном кулинарном сайте нашла замечательное печенье. Оно легкое в приготовлении и очень вкусное!

Бездрожжевая выпечка Насыпной пирог с творожно-персиковой начинкой

Очень люблю подобные насыпные пирога. С творогом они особенно вкусные - приятного аппетита!

Бездрожжевая выпечка Торт "Маковые завитки"

Очень вкусный тортик с маком

Бездрожжевая выпечка Диетические сырники в духовке

Низкокалорийные сырники, приготовленные в духовке. Вкусно и полезно!

Бездрожжевая выпечка Шоколадно-мятные брауни

Вкуснейшее шоколадное брауни с мятой и творожной начинкой

Бездрожжевая выпечка Пирог с мандаринами

Вкусный и ароматный пирог с мандаринами - порадуйте себя холодным зимним деньком! :)

Бездрожжевая выпечка Торт "Зебра"

Красивый и вкусный пирог на сметане с какао

Бездрожжевая выпечка Постный штрудель

Побалуйте себя в пост рецептом яблочного штруделя :)

Бездрожжевая выпечка Шоколадный торт с нутеллой "Моя слабость"

Главное - в этот торте почти нет муки! И получается он очень шоколадным!

Бездрожжевая выпечка Шоколадный пирог с вишней

Домашний сладкий пирог с какао и вишней - думаю, придется по вкусу каждому!

Бездрожжевая выпечка Печенье из овсяных хлопьев и бананов

Попробуйте -очень вкусно получится, просто пальчики оближешь!!!!!!!

Бездрожжевая выпечка Луковый пирог

Девочки, безумно вкусный пирог!!! Я была в восторге)) готовлю его теперь постоянно)))

Бездрожжевая выпечка Творожная запеканка с изюмом и курагой

Впервые готовила творожную запеканку, получилось вкусно

Бездрожжевая выпечка Кекс на кефире Розочка

Очень вкусный и ароматный кекс

Бездрожжевая выпечка Скоростной тортик

Торт получился очень быстро, потому что я взяла готовый бисквитный корж. Если хотите - можете сделать его дома, но это потребует временных затрат.

Бездрожжевая выпечка Сырнички "Солнечное настроение"

Аппетитные сырнички с изюмом в кукурузной панировке — классика домашней украинской кухни, перед которой не устоять 

Бездрожжевая выпечка Кексы с яблоками и корицей

Сегодня предлагаю вам кексы с яблоками и корицей. Запах яблок с корицей напоминает мне осень, когда хочется чего-то согревающего.

Бездрожжевая выпечка Мясной пирог с грибами из лаваша

Очень просто пирог из лаваша с мясом и грибами!