Впервые я попробовала чак-чак прошлой зимой во время поездки в Казань. После этого я полюбила это лакомство! ))
Ингредиенты
Чтобы приготовить чак-чак вам потребуется:Приготовление
Яйца растереть со сливочным маслом и сахаром, добавить молоко, соль. Постепенно добавляя муку, замесить тесто, как на лапшу. Раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм.
Нарезать тесто на тоненькие полосочки.
В сковороде разогреть стакан масла. Полосочки теста обжарить до золотистого цвета, выложить в сито, дать жиру стечь.
Мед прокипятить, добавить сахар, уваривать мед до консистенции густого сиропа.
Полосочки выложить в форму, залить медом, дать застыть. Подавать нарезанным на небольшие кусочки.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(4)Тоже люблю чакчак!но сама не готовила.жаль,покупной не всегда вкусный...Надо учиться делать его самой))
Попробуйте! Его совсем не сложно делать!
Спасибо за идею- я делала из теста мелкие шарики, а так легче и проще))
я думаю, из шариков будет красивее!