Мясной пирог с грибами из лаваша

Нам понадобятся две начинки: 

1 - фарш с мелко нарезанным луком. 

2 - грибы (вареные, жареные, маринованые- по вкусу), помидор, зелень- меко нарезать. Соль, перец, приправа по вкусу

Для заливки смешиваем яйца, сыр, сметану

Если лист лаваша большой делим его  пополам. На край ложим начинку.

И скручиваем в рулет. У вас должно получится 2 рулета с фаршем, 2 с грибами. 

Готовые рулеты выкладываем на протвинь ( через один), Можно уложить в круглую форму, чередуя рулеты с разной начинкой

Свеху выливаем нашу заливку и украшаем по желанию. Ставим в духовку.

Через 30-40 минут у вас будет вот такой румяный и ароматный пирог.

Приятного аппетита!