Закуска из кальмаров с грибами "Слоники"

Когда увидела этот рецепт, не смогла пройти мимо и не попробовать :) Эта закуска такая забавная и вкусная! Готовила ее на праздничный стол - все были в восторге :) Смели слоников за секунду!

Попробуйте - произведет фурор на праздничном столе. Да и дети будут в восторге :)

40 мин
Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Закуска из кальмаров с грибами "Слоники", вам потребуется:

Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Сыр твердый 100 гр
Чеснок по вкусу
Кальмары 1 кг
Грибы (лисички или шампиньоны) 450 гр
Лук 2 шт
Отварной рис 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Закуска из кальмаров с грибами
    Подготовить все ингредиенты
    2
    Закуска из кальмаров с грибами

     Грибы  и лук измельчить

    3
    Закуска из кальмаров с грибами
    • На растительном масле обжарить грибы в течении 5 минут, добавить лук и жарить до готовности
    • За минуту до готовности добавить 2 измельченных зубчика чеснока
    • Посолить, поперчить
    4
    Закуска из кальмаров с грибами
    • Кальмары отварить до готовности (вскипятить воду, посолить, поперчить и опустить в нее кальмары. Варить в течении 3-4 минут).
    • Очистить, выпотрошить
    • Отрезать хвосты-плавники (кальмар должен получиться таким, как на фото)
    5
    Закуска из кальмаров с грибами
    •  Смешать отварной рис, натертый на мелкой терке сыр и жареные грибы с луком (любителем чесночка на этом этапе можно добавить 2  зубчика, выдавленных с помощью чеснокодавки)
    • Посолить, поперчить


    6
    Закуска из кальмаров с грибами
    • Начинить кальмары начинкой.
    • Украсить перцем-горошком и сделать ушки (из остатков хвоста)
    Закуски с морепродуктами Террин из трески и брынзы

    Вкусная и необычная закуска, попробуйте!

    Закуски с морепродуктами Рулетики из лаваша с семгой

    Вкуснейшая закуска из лаваша с рыбой

    Закуски с морепродуктами Террин из трески и брынзы

    Вкусная и необычная закуска, попробуйте!

    Закуски с морепродуктами Рулетики из лаваша с семгой

    Вкуснейшая закуска из лаваша с рыбой

    Закуски с морепродуктами Гренки с авокадо и шпротами

    Очень быстро готовится эта закуска и вкусно. Хорошая альтернатива бутербродам с шпротами

    Закуски с морепродуктами Закуска из крабовых палочек "Островок"

    Нежная, яркая и вкусная закуска из крабовых палочек

    Закуски с морепродуктами Веррины Праздничные

    Веррины - род закуски в маленьких стаканчиках. Это блюдо прекрасно подойдет для фуршетного стола!

    Закуски с морепродуктами Рулетики из лаваша с креветками

    Очень вкусная закуска из лаваша, овощей и креветок

    Закуски с морепродуктами Селедочка " как в Амстердаме"

    Мой лучший рецепт соленой селедки!

    Закуски с морепродуктами Яйца,фаршированные печенью трески

    Очень простой рецепт для праздничного,или будничного стола))

    Закуски с морепродуктами Рулет из лаваша с крабовыми палочками

    Очень вкусный рулет из лаваша. Я чаще всего готовлю его летом, когда отправляемся всей семьей на природу!

    Закуски с морепродуктами Скумбрия, сделанная под домашнюю.

    Мои знакомые очень часто спрашивают по какому рецепту и что можна сделать из свежезамороженой скумбрии. Я постоянно делюсь с ними рецептами, новинками в кулинарии, вот и с Вами решила поделиться этим рецептиком.

    Закуски с морепродуктами СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ

    Если вы хотите удивить ваших гостей оригинальным  блюдом ,но  в то же время простым,что с ним справится даже начинающая хозяйка,если вы хотите видеть у себя на столе блюдо полезное,приготовленное из натуральных продуктов,красиво оформленное,то попробуйте приготовить этот рулет.

    Закуски с морепродуктами Селедка, маринованная в яблочном уксусе.

    Такой вкусной селедки вы еще не пробовали!

    Закуски с морепродуктами "ЗМЕЙКА"

    Интересный вариант приготовления салата к праздничному столу

    Закуски с морепродуктами Жареные крабовые палочки в кляре

     Обожаю этот рецепт с крабовыми палочками! Пробовала в кафе  - понравилось безумно! С тех пор готовлю дома довольно часто.

    Закуски с морепродуктами Бутерброд со шпротами "Любимый"

     Хочу поделиться своим самым любимым рецептом бутерброда со шпротами! Раньше я делала его более простым, но потом решила чуть видоизменить классический вариант. Пробуйте!

    Закуски с морепродуктами Закуска с ананасом "Вкуснотища"

    Эта необычная закуска разлетается у меня на столе в первую очередь. Ананас с крабовыми палочками неплохо сочетаются! И очень красиво смотрится на праздничном столе!

    Закуски с морепродуктами Праздничная тарталетка - канапе с креветками

    Закуска "2 в одном" - тарталетка + канапе! Очень вкусно и совсем несложно!

    Закуски с морепродуктами Сёмга соленая по-домашнему

    В моей семье красную рыбку всегда солят сами. Обычно покупается сразу большущая рыбина, разделывается на филе и солится. А потом угощаются все-все знакомые :)

    Закуски с морепродуктами Коктейль из креветок

    Чаще всего мы устраиваем себе праздник на выходные, поэтому этот рецепт я отнесу к "Воскресенью или субботе".