Когда увидела этот рецепт, не смогла пройти мимо и не попробовать :) Эта закуска такая забавная и вкусная! Готовила ее на праздничный стол - все были в восторге :) Смели слоников за секунду!
Время приготовления
40 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Когда увидела этот рецепт, не смогла пройти мимо и не попробовать :) Эта закуска такая забавная и вкусная! Готовила ее на праздничный стол - все были в восторге :) Смели слоников за секунду!
Попробуйте - произведет фурор на праздничном столе. Да и дети будут в восторге :)
Ингредиенты
Чтобы приготовить закуска из кальмаров с грибами "слоники" вам потребуется:
Приготовление
1
2
Грибы и лук измельчить
3
- На растительном масле обжарить грибы в течении 5 минут, добавить лук и жарить до готовности
- За минуту до готовности добавить 2 измельченных зубчика чеснока
- Посолить, поперчить
4
- Кальмары отварить до готовности (вскипятить воду, посолить, поперчить и опустить в нее кальмары. Варить в течении 3-4 минут).
- Очистить, выпотрошить
- Отрезать хвосты-плавники (кальмар должен получиться таким, как на фото)
5
- Смешать отварной рис, натертый на мелкой терке сыр и жареные грибы с луком (любителем чесночка на этом этапе можно добавить 2 зубчика, выдавленных с помощью чеснокодавки)
- Посолить, поперчить
6
- Начинить кальмары начинкой.
- Украсить перцем-горошком и сделать ушки (из остатков хвоста)
Похожие рецепты
Комментарии
(2)Анастасия
16 января
Какие забавные)
Анна
16 января
Думаю, как закуска для детей она идеальна! :)