Вареники с ливером - популярное, очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни. К ливеру относятся внутренности животных, которые можно кушать. у меня в этот раз были легкие и сердце молодого теленка, но можно добавлять еще и печень и почки (все на ваш вкус)
Чтобы приготовить Вареники с ливером, вам потребуется:
Приготовить ливер. Для этого удаляем из легких лишний жир и трубки. Затем, все хорошо промываем и нарезаем на не большие кусочки. Так же моем сердце. Выкладываем все в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения. Можно добавить для вкуса лавровый листик и луковку. Пену нужно периодически снимать, после чего варить еще один час. Пены будет много, так что варить легкие и сердце нужно с открытой крышкой. Так же варить легкие нужно в достаточно большем количестве воды. Они всплывут наверх, и это нормально.Готовый ливер пропустить дважды через мясорубку + пропущенный через мясорубку лук, пассированный на 120 гр сливочного масла.
Добавляем соль и перец по вкусу. Начинка готова.
Замесить тесто на вареники по вашему любимому рецепту.
У меня это вода (немножко теплая), мука, щепотка соли и столовая ложка подсолнечного масла. И лепим вареники с теста. Варить в большом колличестве подсоленной воды примерно минут 10-15. Лук нарезать небольшими кубиками и поджарить его на сливочном масле. Полить этим вареники.Приятного аппетита!
Очень простой и вкусный рецепт куриных рулетов с грибной начинкой. Попробуйте обязательно!
Очень вкусные ароматные оладья из печени. Обязательно попробуйте :)
Рекомендую всем попробовать этот рецепт чизбургера, вам он точно понравится! :)
Очень простой и вкусный рецепт куриных рулетов с грибной начинкой. Попробуйте обязательно!
Очень вкусные ароматные оладья из печени. Обязательно попробуйте :)
Рекомендую всем попробовать этот рецепт чизбургера, вам он точно понравится! :)
Если вы любите кабачковые оладья, то обязательно попробуйте и эти! Для детского и диетического варианта выложите тесто в формочки для маффинов и запеките.
Идея пирога с сайта "Готовим дома", с небольшими изменениями в начинке. Очень вкусно!
Вкусняшки подойдут как на праздничный стол, так и на каждый день). Много ингредиентов не надо, готовить достаточно легко и просто)
Рецепт бургеров, которые мы с мужем в прошлые выходные готовили на природе. Получилось очень-очень вкусно. Хрустящая булочка и вкусная начинка.
Для приготовления этого блюда Вам понадобится сковорода-гриль.Начинку для этого лаваша можно делать любую на ваше усмотрение. Можно не давать свежые овощи, а заменить их соленым огурчиком, а вместо куриного филе дать отварную телятину. Тоже получится очень-очень вкусно
Такие кексы можно подавать теплыми и холодными на завтрак, обед или ужин. А можно взять с собой на пикник или в дорогу.
Рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился! Такие яйца будут великолепной закуской!
Это несладкий закусочной тортик из печени, который быстро исчезает из стола.прекрасно подходит это блюдо для праздников!
Вкусная закуска из лаваша. Возможные любые начинки на ваш вкус!
Закуска из курицы и помидор - преобразит любой праздничный стол, попробуйте.
Вот и делюсь замечательным рецептом колбасы, готовила по этому рецепту несколько раз - очень люблю.
Как-то попробовала этот рецепт в гостях, теперь делаю эти рулетики довольно часто, так как они очень и очень вкусные!
Шампиньонов - 500 гр.Бекон - 8 кусочков.Сливочное масло - 1 столовая ложка1 головка лука репчатого.3/4 стакана тёртого сыра.Поджарьте бекон на среднем огне, пока он не станет коричневым. Слейте жир, нарежьте и отложите в сторону. Отрежьте ножки у грибов. Шляпки отложите в сторону. Мелко нарубите ножки. Разогрейте масло в небольшой сковородке на среднем огне.Добавьте порубленные ножки грибов и...
Очень люблю рецепты из печени, попробуйте приготовить этот печеночный рулет - рецепт бесподобен
Один из недавних победителей чемпионата США по поеданию сосисок за 10 минут съел 54 хот-дога. Н-да... это ж сколько тренировок... Но нам так много не нужно. Сделаем по одному хот-догу на каждого.
В домашнюю шаурму можно добавить что угодно, любое мясо свинина или говядина, если баранина, то только молодая при термообработке баранина будет иметь приятный запах.
Рецепт сала, по которому я готовлю уже много лет. Делюсь с вами!
Комментарии (0)