Пирог с тефтельками "Загородный"

Name: Пирог с тефтельками "Загородный"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: 0
Ingredients: фарш куриный 400 (гр); лук 1 (шт); морковь 1 (шт); грибы 300 (гр); фасоль стручковая 300 (гр); кукуруза(банка) 1\2 (шт); яйца 3 (шт); молоко 150 (мл); сыр 100 (гр); перепелиные яйца (по вкусу); слоеное тесто 500 (гр)

nat

2 января

Идея пирога с сайта "Готовим дома", с небольшими изменениями в начинке. Очень вкусно!

Время приготовления

60 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Идея пирога с сайта "Готовим дома", с небольшими изменениями в начинке. Очень вкусно!

Ингредиенты

Чтобы приготовить пирог с тефтельками "загородный" вам потребуется:

фарш куриный — 400 гр

лук — 1 шт

морковь — 1 шт

грибы — 300 гр

фасоль стручковая — 300 гр

кукуруза(банка) — 1\2 шт

яйца — 3 шт

молоко — 150 мл

сыр — 100 гр

перепелиные яйца — по вкусу

слоеное тесто — 500 гр

Приготовление

Куриное филе перемолоть(я обычно добавляю морковь)с луком. Посолить, поперчить и вымесить фарш.

Сформировать маленькие тефтельки и обжарить их с обоих сторон, не довадя до готовности.

Лук и грибы нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Лук и морковь обжарить в небольшом количестве масла, добавить грибы и обжарить еще минут 5

Добавить припущенную фасоль и кукурузу. Посолить, поперчить добавить специи.

Тесто раскатать и положить в противень. На тесто кладем начинку, сверху выкладываем тефтельки . По желанию добавить помидоры. Готовим заливку. Взбиваем яйца с молоком и смешиваем с натертым сыром. Заливаем пирог. Сверху разбить перепелиные яйца(у меня не было) в хаотичном порядке. Я посыпала кунжутом.