Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке

Очень простой и вкусный рецепт куриных рулетов с грибной начинкой. Попробуйте обязательно!

60 мин
Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке, вам потребуется:

Сметана для соуса по вкусу
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Шампиньоны 250 гр
Сыр 100 гр
Лук репчатый 1 шт
Укроп по вкусу
Зубчик чеснока 2 шт
Куриное филе (можно использовать индейку или свинину) 700 гр

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты

2
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 2

  • Куриное филе надрезать в самом плотном месте, сделав кармашек
  • Отбить
  • Посолить, поперчить, немного смазать чесноком, выдавленным через чеснокодавку

3
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 3

Лук измельчить

4
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 4

Шампиньоны измельчить

5
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 5

  • На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить грибы до тех пор, пока вся жидкость не испарится
  • Добавить лук
  • Посолить, немного поперчить
  • Держать на огне, помешивая, в течении еще минут 3-4 до легкого золотистого оттенка лука

6
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 6

Сыр натереть на мелкой терке

7
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 7

  • Укроп измельчить
  • Чеснок выдавить с помощью чеснокодавки

8
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 8

Приготовить грибную начинку:

смешать жареные грибы, сыр (часть сыра оставить для посыпки рулетов перед запеканием), укроп

9
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 9

На куриное филе выложить часть начинки

10
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 10

Свернуть рулет

11
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 11

Приготовить сметанно-чесночый соус:

смешать по вкусу сметану, укроп и чеснок ,выдавленный через чеснокодавку

12
Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - приготовление, шаг 12

  • Выложить рулеты с грибами и сыром в форму для запекания
  • Сверху посыпать сыром (если вы любите тягучий сыр в подобных блюдах - посыпьте сыром рулеты через 15 минут после начала запекания)
  • Выпекать рулеты при температуре 180 градусов 35-40 минут до легкого золотистого оттенка и готовности
  • Готовые рулеты нарезать на кусочки желаемой величины
  • Подавать с соусом



Комментарии (0)

К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария. Вы можете написать первый!
Закуски с мясом Печеночные оладьи с овощами

Очень вкусные ароматные оладья из печени. Обязательно попробуйте :)

Закуски с мясом Домашний чизбургер

Рекомендую всем попробовать этот рецепт чизбургера, вам он точно понравится! :)

Закуски с мясом Кабачково-куриные оладья

Если вы любите кабачковые оладья, то обязательно попробуйте и эти! Для детского и диетического варианта выложите тесто в формочки для маффинов и запеките.

Закуски с мясом Печеночные оладьи с овощами

Очень вкусные ароматные оладья из печени. Обязательно попробуйте :)

Закуски с мясом Домашний чизбургер

Рекомендую всем попробовать этот рецепт чизбургера, вам он точно понравится! :)

Закуски с мясом Кабачково-куриные оладья

Если вы любите кабачковые оладья, то обязательно попробуйте и эти! Для детского и диетического варианта выложите тесто в формочки для маффинов и запеките.

Закуски с мясом Пирог с тефтельками "Загородный"

Идея пирога с сайта "Готовим дома", с небольшими изменениями в начинке. Очень вкусно!

Закуски с мясом Рулетики из кабачков с курицей

Очень вкусный и простой рецепт из обычных продуктов!

Закуски с мясом Пальчики (огурчики) по-Тираспольски

Вкусняшки подойдут как на праздничный стол, так и на каждый день). Много ингредиентов не надо, готовить достаточно легко и просто)

Закуски с мясом Бургеры, приготовленные на костре

Рецепт бургеров, которые мы с мужем в прошлые выходные готовили на природе. Получилось очень-очень вкусно. Хрустящая булочка и вкусная начинка.

Закуски с мясом Вареники с ливером

Вареники с ливером - популярное, очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни. К ливеру относятся внутренности животных, которые можно кушать. у меня в этот раз были легкие и сердце молодого теленка, но можно добавлять еще и печень и почки (все на ваш вкус)

Закуски с мясом Лаваш с сюрпризом

Для приготовления этого блюда Вам понадобится сковорода-гриль.Начинку для этого лаваша можно делать любую на ваше усмотрение. Можно не давать свежые овощи, а заменить их соленым огурчиком, а вместо куриного филе дать отварную телятину. Тоже получится очень-очень вкусно

Закуски с мясом Фрикадельки в тесте

Такие кексы можно подавать теплыми и холодными на завтрак, обед или ужин. А можно взять с собой на пикник или в дорогу.

Закуски с мясом Печеночные маффины с грибами

Очень удобная вещь-силиконовые формочки!!!

Закуски с мясом Заливные яйца

Красивое блюдо на праздничный стол

Закуски с мясом Яйца по-шотландски

Рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился! Такие яйца будут великолепной закуской!

Закуски с мясом "Мраморное мясо"

Необычная и очень красивая закуска на праздничный стол

Закуски с мясом Печеночный торт

Это несладкий закусочной тортик из печени, который быстро исчезает из стола.прекрасно подходит это блюдо для праздников!

Закуски с мясом "Сытный завтрак" из лаваша

Вкусная закуска из лаваша. Возможные любые начинки на ваш вкус!

Закуски с мясом Закуска из курицы с кедровыми орешками

Закуска из курицы и помидор - преобразит любой праздничный стол, попробуйте.

Закуски с мясом Печеночные мини-тортики

Очень вкусная закуска из печени

Закуски с мясом Заливное на пасхальный стол

Рецепт заливного на пасху- наше традиционное блюдо

Закуски с мясом Домашняя колбаса рубленая

 Вот и делюсь замечательным рецептом колбасы, готовила по этому рецепту несколько раз - очень люблю.

Закуски с мясом Рулетики из лаваша с языком

Как-то попробовала этот рецепт в гостях, теперь делаю эти рулетики довольно часто, так как они очень и очень вкусные!

Закуски с мясом Рулет из лаваша с рыбой

Очень вкусная закуска из лаваша

Закуски с мясом Фаршированные грибы

Шампиньонов - 500 гр.Бекон - 8 кусочков.Сливочное масло - 1 столовая ложка1 головка лука репчатого.3/4 стакана тёртого сыра.Поджарьте бекон на среднем огне, пока он не станет коричневым. Слейте жир, нарежьте и отложите в сторону. Отрежьте ножки у грибов. Шляпки отложите в сторону. Мелко нарубите ножки. Разогрейте масло в небольшой сковородке на среднем огне.Добавьте порубленные ножки грибов и...

Закуски с мясом Печеночный рулет

Очень люблю рецепты из печени, попробуйте приготовить этот печеночный рулет - рецепт бесподобен

Закуски с мясом Домашние хот-доги

Один из недавних победителей чемпионата США по поеданию сосисок за 10 минут съел 54 хот-дога. Н-да... это ж сколько тренировок... Но нам так много не нужно. Сделаем по одному хот-догу на каждого.

Закуски с мясом Домашняя шаурма.

В домашнюю шаурму можно добавить что угодно, любое мясо свинина или говядина, если баранина, то только молодая при термообработке баранина будет иметь приятный запах. 

Закуски с мясом Холодец

Один из моих лучших рецептов холодца

Закуски с мясом Cало домашнее (сухой посол)

Рецепт сала, по которому я готовлю уже много лет. Делюсь с вами!

Закуски с мясом Колбаса в тесте "по-ленинградски"

Стундеческий рецепт - вкусно и просто :)