Время приготовления
20 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Тайская
Я люблю рецепты, которые готовятся быстро, но при этом выглядят эффектно и радуют вкусом всю семью. Эта лапша вок — именно такая: нежная курица, сочные овощи и насыщенный соус терияки прекрасно сочетаются с яичной лапшой. Если вам по душе такие блюда с азиатскими нотками, обязательно попробуйте и домашнюю шаурму — готовится так же быстро и сытно.
Блюдо получается ярким, ароматным и очень аппетитным. Отличный вариант для ужина в будний день, когда времени немного, а порадовать близких всё равно хочется.
Ингредиенты
Чтобы приготовить лапша вок по-тайски вам потребуется:
Приготовление
Отварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг. В воке разогрейте немного оливкового масла, куриное филе нарежьте тонкими полосками, выложите в вок и обжаривайте, помешивая, несколько минут до румяности.
Добавьте к курице стручковую фасоль и готовьте ещё 2–3 минуты, чтобы она стала мягче, но сохранила лёгкую хрусткость. Кстати, если курица осталась после ужина, можно использовать её и для закуски из курицы с кедровыми орешками — получится оригинально и вкусно.
Положите нарезанные помидоры, влейте соевый соус и соус терияки, затем добавьте отваренную лапшу. Аккуратно перемешайте и прогрейте всё вместе пару минут, чтобы лапша пропиталась соусом.
Подавайте лапшу горячей, посыпав нарезанным зелёным луком и кунжутом. У нас дома это блюдо всегда исчезает со стола за считанные минуты.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(1)Mariya E
11 марта
Приготовила сегодня по вашему рецепту! Очень вкусно, особенно понравилось, как соус терияки пропитал лапшу. Единственное — соевый соус взяла меньше, чтобы не пересолить. У кого-нибудь пробовали добавить немного лайма для свежести?