Колбаса в тесте "по-ленинградски"

80 г вареной колбасы,15 г молотых сухарей,10 г маргарина,5 г пшеничной муки,5 г яйца,Колбасу очистить, взять по 1-2 кусочка на одну порцию.Сначала кусочки колбасы обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо  панировать в сухарях и на маргарине обжарить до румяной корочки.Подается колбаса в тесте «по-ленинградски» с картофельным пюре,вареными макаронами или тушеной капустой.

Приятного аппетита!