Печеночный торт

Галина

11 апреля

Это несладкий закусочной тортик из печени, который быстро исчезает из стола.прекрасно подходит это блюдо для праздников!

Время приготовления

60 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Ингредиенты

Чтобы приготовить печеночный торт вам потребуется:

Зубчик чеснока — 2 шт

Морковь — 2 шт

Лук — 2 шт

Майонез — 300 гр

Подсолнечное масло (для жарки) — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Молоко — 100-150 гр

Мука — 2-3 ст/л

Яйцо — 5 шт

Печень (говядина или свинина) — 500 гр

Сыр твердый тертый — 50 гр

Печень и лук пропустить через мясорубку.

Яйца сбить миксерОм со специями, добавить муку разбавленную молоком, вылить в печень.

Все перемешать, Выпекать тонкие блинчики

Перемазываем готовые блинчики с печени майонезом з чесноком и тушеной морковкой.

Сверху украсить тертым сыром и петрушкой