Эти мини-пиццы я часто готовлю для семейных завтраков. Тесто получается мягким и эластичным, а начинку можно варьировать по вкусу. Если вам нравятся итальянские мотивы на столе, попробуйте также нежную брускетту с помидорами и чесноком — она прекрасно дополнит завтрак.
Порционная подача делает их особенно удобными: дети с радостью берут такие пиццы в школу, а муж — на работу.
Ингредиенты
Чтобы приготовить мини-пиццы на завтрак вам потребуется:
Приготовление
Для теста смешайте кефир, соль, соду и растительное масло. Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое эластичное тесто. Оставьте его отдохнуть на 30 минут, затем разделите на несколько равных частей и раскатайте каждую в круг. Кстати, если у вас останется немного теста, из него можно испечь ароматный чесночный хлеб по‑итальянски.
Смажьте заготовки томатной пастой. Сверху выложите тёртый сыр, нарезанные кружочками помидоры и лук кольцами. Посыпьте зеленью и слегка сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в максимально разогретой духовке ровно 10 минут, не дольше.
Подавайте мини-пиццы горячими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.