Фитопицца для бодибилдера

Name: Фитопицца для бодибилдера
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка (крупная) 1 (шт); Помидор 1 (шт); Яйцо 1 (шт); Зелень - (по вкусу); Соль, перец - (по вкусу)

Анна

27 апреля

Лёгкая, белковая пицца без теста — отличный вариант для ужина без лишних углеводов. Готовится просто, а получается сытно и очень вкусно.

Время приготовления60 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Эту фитопиццу я готовлю, когда хочется чего-то сытного, но без тяжёлого теста. Основа из куриной грудки получается нежной и хорошо держит форму.

Иногда делаю её на ужин для всей семьи — дети с удовольствием едят такую «пиццу», даже не задумываясь, что она полностью диетическая. А если хочется подать к столу что-то ещё в том же лёгком настроении, рядом хорошо смотрится домашний сыр с зеленью.

Ингредиенты

Чтобы приготовить фитопицца для бодибилдера вам потребуется:

Куриная грудка (крупная) — 1 шт

Помидор — 1 шт

Яйцо — 1 шт

Зелень — - по вкусу

Соль, перец — - по вкусу

Приготовление

Подготовьте все ингредиенты: куриную грудку промойте и обсушите, овощи и зелень вымойте.

С куриной грудки снимите кожу и аккуратно удалите кости, если они есть.

Нарежьте филе кубиками и измельчите в блендере до однородной массы.

Добавьте к куриной массе яйцо и тщательно перемешайте. По желанию приправьте солью и перцем по вкусу.

Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Выложите куриный фарш, формируя круглую основу — её размер будет зависеть от диаметра сковороды.

Обжаривайте основу с двух сторон до румяной корочки примерно 10–15 минут. Если любите подачу с хрустящим дополнением, рядом можно поставить брускетту для остальных членов семьи.

Готовую основу переложите на тарелку, при желании слегка смажьте оливковым или льняным маслом, поперчите и разложите сверху нарезанные помидоры. Для праздничной подачи можно дополнить стол маленькими канапе с чесночным соусом.