Это простое блюдо нравится не только тем, кто любит овощи, но и тем, кто обычно выбирает мясо. Такие овощи на гриле получаются ароматными, мягкими внутри и с аппетитной корочкой.
Я люблю подавать их как гарнир к шашлыку или запечённому мясу, но и сами по себе они очень хороши — и в горячем, и в остывшем виде. Если любите похожие овощные закуски, попробуйте ещё башенки из баклажанов и кабачков.
Ингредиенты
Чтобы приготовить овощи на домашнем гриле вам потребуется:
Приготовление
Подготовьте овощи: тщательно вымойте баклажан, кабачок и болгарский перец.
Нарежьте овощи кружочками. Баклажаны выложите на отдельную тарелку, слегка посолите и оставьте на 30 минут, затем промойте холодной водой. Кстати, если баклажаны любите особенно, на заметку ещё острая закуска из баклажанов и помидоров с чесноком — отличный вариант для летнего стола.
Смажьте панели гриля оливковым маслом, разложите овощи и посолите. Закройте мультипекарь, через 10 минут переверните овощи и готовьте дальше до золотистого цвета. Готовые овощи переложите на тарелку.
Подавайте овощи горячими или полностью остывшими — в обоих вариантах они получаются очень вкусными.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.