Конечно, колбасой это назвать трудно, скорее, получается паштет ))) блюдо очень сытное!
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.
Время приготовления60 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская
Конечно, колбасой это назвать трудно, скорее, получается паштет ))) блюдо очень сытное!
Ингредиенты
Чтобы приготовить постная колбаса из нута вам потребуется:Приготовление
1
Горох залить холодной водой, оставить на 12 часов. Воду слить. Залить горох двумя стаканами воды и поставить вариться на медленный огонь до готовности. Если будет лишняя вода, то ее нужно слить, оставив примерно 50 мл, добавить растительное масло и варить еще 10 минут.
2
Специи истолочь в ступке. Горох измельчить блендером, добавить специи и свекольный сок, хорошо перемешать, оставить до полного остывания.
3
На столе разложить пищевую пленку, выложить на нее колбасную массу, распределить, завернуть, у пленки завязать концы, придать массе форму колбасы. Положить в холодильник на несколько часов для застывания.
4
Приятного аппетита!
