Время приготовления
15 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Этот салат я часто готовлю, когда нужно быстро накрыть на стол для семьи или гостей. Копчёная курица придаёт ему насыщенный вкус, а обжаренные шампиньоны делают блюдо особенно ароматным. Если вы любите сочетание курицы и грибов, обязательно загляните на салат с курицей и грибами — он тоже готовится просто и очень вкусный.
Мне нравится, что ингредиенты простые и доступные, а результат всегда радует — дети обычно просят добавку.
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат «курица в раю» вам потребуется:
Приготовление
Копчёную куриную грудку нарежьте аккуратной соломкой и переложите в большую миску. Кстати, кто любит поэкспериментировать, можно попробовать салат с копчёной курицей, горошком и сухариками — получается сытно и немного по‑домашнему.
Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к курице.
Шампиньоны нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле до готовности. Дайте им полностью остыть, затем переложите в миску с курицей и овощами. А для разнообразия можно приготовить салат с яичными блинчиками, копчёной курицей и грибами — он выглядит красиво и подойдёт для праздника.
Сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Переложите их в салат.
Лук мелко нарежьте и добавьте в салат. Посолите по вкусу, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте до однородности.
Похожие рецепты
Комментарии
(1)Mariya E
18 февраля
Готовила этот салат вчера — всем понравился! Только вместо копченой грудки взяла запечённую, получилось тоже неплохо. Интересно, сильно ли меняется вкус, если всё же использовать копченую?