Ролл из тортильи с форелью и авокадо

Name: Ролл из тортильи с форелью и авокадо
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тортилья 4 (шт); Плавленый сыр 200 (гр); Зелёный лук - (по вкусу); Форель слабосолёная 200 (гр); Авокадо 1 (шт); Смесь перцев - (по вкусу); Листья салата - (по вкусу)

Анна

30 апреля

Очень простая и эффектная закуска, которая выручает, когда гости уже на пороге. Нежная форель, сливочный сыр и авокадо в мягкой тортилье — беспроигрышное сочетание.

Время приготовления20 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Я часто готовлю такие рулеты, когда нужно быстро придумать что-то вкусное и красивое к столу. Минимум усилий — и отличная закуска уже готова.

Нежная слабосолёная форель, сливочный сыр и свежий авокадо прекрасно сочетаются между собой, а тортилья делает подачу удобной и аккуратной. Кстати, если хочется подготовить рыбу заранее, можно посмотреть рецепт солёной красной рыбы в лимонном соке — это очень удобная домашняя заготовка для таких закусок.

Ингредиенты

Чтобы приготовить ролл из тортильи с форелью и авокадо вам потребуется:

Тортилья — 4 шт

Плавленый сыр — 200 гр

Зелёный лук — - по вкусу

Форель слабосолёная — 200 гр

Авокадо — 1 шт

Смесь перцев — - по вкусу

Листья салата — - по вкусу

Приготовление

Разложите тортилью и смажьте её с одной стороны плавленым сыром. Посыпьте мелко нарезанным зелёным луком, выложите листья салата, кусочки форели и ломтики авокадо. Слегка поперчите и аккуратно сверните плотным рулетом.

Плотно оберните рулет пищевой плёнкой, чтобы он хорошо держал форму.

Уберите рулет в холодильник на пару часов, чтобы он стабилизировался и легче нарезался. Перед подачей нарежьте порционными кусочками. А если хочется подать форель ещё и в горячем варианте, очень советую форель в фольге с лимоном и зеленью.