Сэндвич со стейком

Name: Сэндвич со стейком
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Американская
Ingredients: Стейк из говядины или свинины 600 (гр); Тимьян (веточки) 2 (шт); Хлеб тостовый или чиабатта (кусочки) 8 (шт); Перец маринованный 2 (шт); Соус хрен 4 (ч/л); Салатные листья - (по вкусу); Масло оливковое - (по вкусу); Соль и перец - (по вкусу); Петрушка - (по вкусу)

Анна

22 февраля

Сочный стейк, хрустящий хлеб и пикантный соус с хреном — такой сэндвич легко заменит полноценный ужин. У нас дома его особенно любят в выходные, когда хочется чего-то сытного и простого.

Время приготовления

20 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Американская

Я обожаю такие сэндвичи за их насыщенный вкус и простоту приготовления. Сочное мясо, ароматный тимьян и лёгкая острота хрена делают блюдо по-настоящему выразительным. Если вы, как и я, любите подобные быстрые перекусы, попробуйте и бутерброд утренний «Радость» — он отлично подойдёт для завтрака или перекуса на работе.

Этот рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить что-то сытное для всей семьи. Дети едят с удовольствием, а муж говорит, что это не хуже, чем в хорошем стейк-хаусе.

Ингредиенты

Чтобы приготовить сэндвич со стейком вам потребуется:

Стейк из говядины или свинины — 600 гр

Тимьян (веточки) — 2 шт

Хлеб тостовый или чиабатта (кусочки) — 8 шт

Перец маринованный — 2 шт

Соус хрен — 4 ч/л

Салатные листья — - по вкусу

Масло оливковое — - по вкусу

Соль и перец — - по вкусу

Петрушка — - по вкусу

Приготовление

Хорошо разогрейте сковороду. Мясо посолите, поперчите, посыпьте листочками тимьяна, сбрызните оливковым маслом и аккуратно вотрите специи в поверхность. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки, затем дайте немного отдохнуть и нарежьте ломтиками. Для разнообразия можно использовать не только говядину, но и колбаски — получится не хуже, чем домашние хот-доги.

Маринованный перец мелко нарежьте и смешайте с измельчённой петрушкой. Получится ароматная и сочная начинка.

Хлеб слегка подсушите в духовке до лёгкой хрустящей корочки. Смажьте каждый кусочек соусом с хреном, выложите салатные листья и ломтики тёплого мяса. Если хотите что-то менее калорийное, можно попробовать приготовить конвертики из лаваша — получается так же сочно, но чуть легче.