Запеканка из цветной капусты с беконом

Name: Запеканка из цветной капусты с беконом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Цветная капуста 500 (гр); Помидоры 2 (шт); Болгарский перец 1 (шт); Сыр 100 (гр); Тёртый мускатный орех 2 (ч/л); Бекон 150 (гр); Сливки 1 (стакан); Перец, соль - (по вкусу)

Анна

13 апреля

Эта запеканка получается нежной, сытной и очень ароматной благодаря бекону, сливкам и сыру. Я люблю такие простые блюда на каждый день: минимум хлопот, а семья всегда просит добавку.

Время приготовления25 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Запеканка из цветной капусты с беконом — удачный вариант для семейного обеда или лёгкого ужина. Сочетание овощей, сливок и сыра делает блюдо особенно нежным, а бекон добавляет яркий вкус и аромат.

Мне нравятся такие рецепты за простоту: всё готовится быстро, а результат получается очень домашним и уютным. Если любите такие же сытные и удобные блюда для домашнего стола, посмотрите ещё фаршированные грибы — тоже отличный вариант без лишней суеты. Подавать запеканку лучше горячей, сразу после приготовления.

Ингредиенты

Чтобы приготовить запеканка из цветной капусты с беконом вам потребуется:

Цветная капуста — 500 гр

Помидоры — 2 шт

Болгарский перец — 1 шт

Сыр — 100 гр

Тёртый мускатный орех — 2 ч/л

Бекон — 150 гр

Сливки — 1 стакан

Перец, соль — - по вкусу

Приготовление

Выложите цветную капусту в сотейник, влейте немного воды и готовьте 15 минут до мягкости.

Помидоры нарежьте дольками, болгарский перец — полосками, а бекон — ломтиками.

Сливки смешайте с частью сыра, тёртым мускатным орехом, солью и перцем. Должна получиться ароматная сливочная заливка.

Слейте с капусты лишнюю жидкость. Сверху выложите перец, помидоры и бекон, полейте сливочной смесью и посыпьте оставшимся сыром. Готовьте ещё 10 минут.