Куриная колбаса с овощами

Name: Куриная колбаса с овощами
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка 2 (шт); Стручковая фасоль 1 (горсть); Морковь 1 (шт); Цветная капуста 1 (горсть); Соль - (по вкусу); Перец - (по вкусу); Зелёный горошек 1 (горсть)

Анна

19 марта

Нежная паровая куриная колбаса с овощами — лёгкое и полезное блюдо для всей семьи. Готовлю её, когда хочется чего-то диетического, но при этом вкусного и сочного.

Время приготовления

25 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Я часто готовлю блюда из куриной грудки, потому что это лёгкий и питательный продукт, богатый белком и витаминами группы B. Такое мясо отлично подходит для сбалансированного семейного меню. Если вам нравится готовить из курицы, попробуйте ещё рубленые куриные котлеты «Ароматные» — они получаются очень нежными и сочными.

Эта паровая куриная колбаса получается сочной благодаря добавлению овощей. Она не только полезная, но и очень вкусная — мои дети с удовольствием едят её ломтиками вместо обычной колбасы.

Ингредиенты

Чтобы приготовить куриная колбаса с овощами вам потребуется:

Куриная грудка — 2 шт

Стручковая фасоль — 1 горсть

Морковь — 1 шт

Цветная капуста — 1 горсть

Соль — - по вкусу

Перец — - по вкусу

Зелёный горошек — 1 горсть

Приготовление

Куриную грудку измельчите в блендере до однородного фарша. Морковь нарежьте мелкими кубиками, цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Если любите сочетание этих овощей, можно также приготовить цветную капусту с куриным филе в сливочном соусе — отличный вариант для ужина.

Соедините куриный фарш с подготовленными овощами и зелёным горошком. Посолите, поперчите и при желании добавьте специи по вкусу, тщательно перемешайте.

Разделите массу на две части и сформируйте плотные колбаски. Каждую заготовку тщательно заверните в фольгу, чтобы сохранить форму, и готовьте в пароварке 25–30 минут. По этой же технологии удобно делать и мясной паровой рулет (Ханум) — он получается сытным и ароматным.