Я часто готовлю блюда из куриной грудки, потому что это лёгкий и питательный продукт, богатый белком и витаминами группы B. Такое мясо отлично подходит для сбалансированного семейного меню. Если вам нравится готовить из курицы, попробуйте ещё рубленые куриные котлеты «Ароматные» — они получаются очень нежными и сочными.
Эта паровая куриная колбаса получается сочной благодаря добавлению овощей. Она не только полезная, но и очень вкусная — мои дети с удовольствием едят её ломтиками вместо обычной колбасы.
Ингредиенты
Чтобы приготовить куриная колбаса с овощами вам потребуется:
Приготовление
Куриную грудку измельчите в блендере до однородного фарша. Морковь нарежьте мелкими кубиками, цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Если любите сочетание этих овощей, можно также приготовить цветную капусту с куриным филе в сливочном соусе — отличный вариант для ужина.
Соедините куриный фарш с подготовленными овощами и зелёным горошком. Посолите, поперчите и при желании добавьте специи по вкусу, тщательно перемешайте.
Разделите массу на две части и сформируйте плотные колбаски. Каждую заготовку тщательно заверните в фольгу, чтобы сохранить форму, и готовьте в пароварке 25–30 минут. По этой же технологии удобно делать и мясной паровой рулет (Ханум) — он получается сытным и ароматным.
Готовую колбасу слегка остудите, затем нарежьте аккуратными ломтиками и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.