
Я очень люблю такие тосты за их простоту и удачное сочетание вкусов. Нежная икра мойвы, сочные помидоры и варёное яйцо прекрасно дополняют друг друга. Если вам по душе морские закуски, советую также попробовать бутерброд со шпротами — он отлично подойдёт для быстрой закуски к чаю или обеду.
Часто готовлю их на завтрак для семьи, когда нужно быстро и вкусно накормить всех перед началом дня. Минимум усилий — и на столе уже аппетитные бутерброды.
Чтобы приготовить тосты с икрой мойвы, помидорами и яйцами вам потребуется:

Ломтики батона подсушите в тостере до лёгкой румяности. Сразу же намажьте их икрой мойвы в соусе ровным слоем. Если хотите разнообразить вкус, попробуйте похожие по настроению рулетики из лаваша с семгой — они готовятся так же быстро и выглядят эффектно на столе.

Помидоры вымойте и обсушите. Варёное яйцо очистите от скорлупы. Нарежьте помидоры и яйцо аккуратными кружками.

Выложите на тосты кружки яйца и помидора, чередуя их между собой, чтобы каждый кусочек получился сочным и красивым. Кстати, если любите сочетание рыбы и сливочного сыра, попробуйте сырный рулет с семгой и шпинатом — он отлично подойдёт для праздничного стола.

Посыпьте тосты свежемолотым чёрным перцем по вкусу, украсьте зеленью укропа и кинзы и сразу подавайте к столу.
Ваше мнение важно для нас
Настюшка
24 февраля
Я тоже люблю подобные завтраки — быстро и сытно. Только я добавляю немного мягкого творожного сыра под икру, получается нежнее.
Настюшка
24 февраля
Я тоже люблю подобные завтраки — быстро и сытно. Только я добавляю немного мягкого творожного сыра под икру, получается нежнее.
Кухонный Алхимик
25 февраля
Настюшка, интересно! А сыр не перебивает вкус рыбы?
Кухонный Алхимик
25 февраля
Настюшка, интересно! А сыр не перебивает вкус рыбы?
Настюшка
26 февраля
Нет, если брать классический сливочный без добавок — он только смягчает солёность икры.
Настюшка
26 февраля
Нет, если брать классический сливочный без добавок — он только смягчает солёность икры.
Эля
27 февраля
Я попробовала заменить икру мойвы на крем из тунца — получилось неожиданно вкусно. Кто-нибудь пробовал с другой рыбой?
Эля
27 февраля
Я попробовала заменить икру мойвы на крем из тунца — получилось неожиданно вкусно. Кто-нибудь пробовал с другой рыбой?
Olga_Chief
28 февраля
Эля, я делала с форелью слабой соли. Сочетание с варёным яйцом отличное, но лучше чуть меньше соли добавить.
Olga_Chief
28 февраля
Эля, я делала с форелью слабой соли. Сочетание с варёным яйцом отличное, но лучше чуть меньше соли добавить.
Лерок
1 марта
А мне больше всего понравилось, что можно играть с зеленью — кинза даёт свежесть, а с укропом вкус совсем домашний.
Лерок
1 марта
А мне больше всего понравилось, что можно играть с зеленью — кинза даёт свежесть, а с укропом вкус совсем домашний.
TatyanaS
2 марта
Да, зелень решает. Я иногда добавляю немного листьев салата под тост — тогда он не размокает. Кто-нибудь ещё так делает?
TatyanaS
2 марта
Да, зелень решает. Я иногда добавляю немного листьев салата под тост — тогда он не размокает. Кто-нибудь ещё так делает?
Annet
3 марта
Спасибо за рецепт, сегодня попробую. Выглядит очень аппетитно!
Annet
3 марта
Спасибо за рецепт, сегодня попробую. Выглядит очень аппетитно!
Дмитрий Повар
4 марта
Если подсушить хлеб на сковороде с каплей оливкового масла, тосты становятся ароматнее. Кто-нибудь делал так с икрой мойвы?
Дмитрий Повар
4 марта
Если подсушить хлеб на сковороде с каплей оливкового масла, тосты становятся ароматнее. Кто-нибудь делал так с икрой мойвы?
Mariya E
5 марта
Дмитрий, я как-то пробовала — вкус насыщеннее, но тогда стоит подавать сразу, пока не остыло.
Mariya E
5 марта
Дмитрий, я как-то пробовала — вкус насыщеннее, но тогда стоит подавать сразу, пока не остыло.
Dariya
6 марта
А если хочу сделать на праздник, можно ли заменить варёное яйцо перепелиным ради красоты? Или вкус будет другой?
Dariya
6 марта
А если хочу сделать на праздник, можно ли заменить варёное яйцо перепелиным ради красоты? Или вкус будет другой?
Olga_Chief
7 марта
Dariya, пробовала! Перепелиные яйца отличное решение, особенно если делать мини-тосты — смотрится эффектно.
Olga_Chief
7 марта
Dariya, пробовала! Перепелиные яйца отличное решение, особенно если делать мини-тосты — смотрится эффектно.
Кухонный Алхимик
8 марта
Интересно, а если добавить сверху чуть лимонного сока — освежит или испортит вкус икры?
Кухонный Алхимик
8 марта
Интересно, а если добавить сверху чуть лимонного сока — освежит или испортит вкус икры?
Лерок
9 марта
Мне кажется, немного лимона будет в тему, особенно если использовать икру в майонезном соусе.
Лерок
9 марта
Мне кажется, немного лимона будет в тему, особенно если использовать икру в майонезном соусе.
Эля
10 марта
Согласна с Лерок, главное — не переборщить. Капелька кислоты только подчеркнёт вкус.
Эля
10 марта
Согласна с Лерок, главное — не переборщить. Капелька кислоты только подчеркнёт вкус.
TatyanaS
11 марта
А кто-нибудь пробовал добавить немного авокадо вместо яйца? Думаю, текстура получится интересная, но не уверена в сочетании с икрой.
TatyanaS
11 марта
А кто-нибудь пробовал добавить немного авокадо вместо яйца? Думаю, текстура получится интересная, но не уверена в сочетании с икрой.
Mariya E
23 февраля
Обожаю икру мойвы, но никогда не додумывалась использовать её для тостов! Завтра попробую, спасибо за идею!
Mariya E
23 февраля
Обожаю икру мойвы, но никогда не додумывалась использовать её для тостов! Завтра попробую, спасибо за идею!