Иногда для отличного настроения нужен всего лишь вкусный хот-дог. Я часто готовлю такой вариант, когда мы всей семьёй собираемся у телевизора поболеть за любимую команду.
Секрет здесь в сочном капустном салате и простом, но очень удачном соусе. Готовится всё буквально за считанные минуты, а результат радует и взрослых, и детей.
Ингредиенты
Чтобы приготовить хот-дог с сочным капустным салатом вам потребуется:
Приготовление
Приготовьте капустный салат. Молодую капусту мелко нашинкуйте, добавьте нарезанный зелёный лук, соль, щепотку сахара и яблочный уксус. Аккуратно разомните руками до появления сока — салат должен получиться сочным, с лёгким сладко-кислым вкусом.
Смешайте майонез и кетчуп до однородности, затем добавьте гранулированный чеснок по вкусу. Соус должен получиться нежным и слегка пикантным.
Сосиску отварите до готовности. Булочку для хот-дога аккуратно разрежьте вдоль, не доходя до конца. Одну сторону смажьте горчицей, другую — приготовленным соусом. Если нравятся похожие варианты выпечки с сосиской, обратите внимание на колбасу в тесте по-ленинградски.
Выложите в булочку листья салата, затем щедрую порцию капустного салата и горячую сосиску. Сверху добавьте ещё немного соуса и подавайте сразу, пока булочка мягкая, а начинка сочная. А если захочется сравнить этот вариант с классикой, загляните в рецепт домашних хот-догов.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.